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Atelier 522 konzipieren multisensorisches Gastronomie-Konzept

Multisensorisches Gastronomie-Konzept von Atelier 522
Choreografie im Raum

Atelier 522 entwerfen nach der Idee von Thomas Mack und Oliver Altherr das Restaurant Eatrenalin, ein sensorisches Highlight im Europapark Rust.

Wie sieht das Restaurant der Zukunft aus? Diese Frage will Atelier 522 mit dem Restaurant Eatrenalin beantworten: Schmecken, hören, sehen und fühlen – das ist Gastlichkeit auf einem neuen Niveau. Eatrenalin will alle Sinne ansprechen und seine Gäste auf extra dafür konzipierten Möbeln auf eine multisensuale Reise mitnehmen.

Choreografie im Raum

Das Arrangement besteht aus geschmacklichen, geruchlichen, physischen und audiovisuellen Elementen, verteilt auf unterschiedliche Räume. Dabei lässt Atelier 522 immer die Frage mitschwingen, wie die Welt von morgen aussehen könnte. Entstanden ist eine perfekte Choreografie im Raum.

Es fängt mit der besonderen Innenraumgestaltung an, geht weiter über spannende Bewegtbilder und den passenden Sound bis hin zu unterschiedlichen Duftnoten sowie haptischen und geschmacklichen Nuancen. Ein ästhetisches wie experimentelles Drehbuch.

Eingang zum Eatrenalin

Neun Meter hoch und 35 Meter breit: Der Eingang zum Eatrenalin führt durch eine Fassade aus doppelt gekrümmten Aluminiumelementen. Die fließenden Formen sind mit beleuchteten Lichtlinien ausgestattet. Fast wirkt es, als ob jemand einen Vorhang zu lüften scheint. Die Gestalter von Atelier 522 setzen den Eingang gleich mit einer opulenten Pforte, als Beginn einer 100-minütigen Erlebnistour, die alle Sinne berührt.

Platz nehmen im Restaurant der Zukunft

Der sogenannte Check-in für eine Reise durch Raum und Zeit beginnt mit einem Aperitif und heißt die Besucher willkommen. Es folgen  Räume mit klangvollen Namen, wie Waterfall, Discovery, Ocean, Taste, World of Umami, Spaceship, Universe oder Incarnation. Jeder beinhaltet jeweils ein übergeordnetes, eigenständiges Thema, das sich innerhalb der Innenraumgestaltung konsequent widerspiegelt. Atelier 522 arbeiten mit ausgewählten Materialien und Accessoires, kunstvollen Installationen sowie kleinen und großen Inszenierungen. Ein Surrounding, dass man mit allen Sinnen erleben muss.

Kulinarik und Technologie

Das Sitzmöbel ‚Floating Chair‘, voll automatisiert und autonom steuerbar, bewegt die Besuchenden während der Dining Experience unter anderem ins „Spaceship“. Es ist ein galaktisches Raum-im-Raum-Erlebnis aus Edelstahl und Aluminium. Noch nie einen Raketenstart erlebt? Der anderthalb Meter hohe Free Fall sorgt für ein authentisches Bauchgefühl. Neben einzelnen Möbeln entwarf Atelier 522 auch die Bar und ihre Einzelelemente, den Lounge-Tresen in Freiform und das „Sparkling Welcome“.


Fakten

Projekt: Multisensorisches Restaurant Eatrenalin, Webseite

Standort: Europapark Rust

Fertigstellung: Herbst 2022

Idee: Thomas Mack und Oliver Altherr

Design: Atelier 522, Webseite des Büros

Fläche: 1000 m²

Produkte/Hersteller: Barhocker, Stühle Bar ‚Neva Collection‘ und Stühle im Foyer ‚Kalota bar chair‘ von Artisan, Leuchte im Foyer ‚Hubble Bubble‘ und Leuchte Experience ‚Raimond II‘ von Moooi, Leuchte Ocean ‚Meta‘ und Leuchte an der Bar von David Pompa; Sessel ‚Dot‘ von Roche Bobois; Sofa ‚Osaka‘ von la Cividiana

Fotos: Atelier 522 © Eatrenalin

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