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Kochkiste

Natürliche Dämmmaterialien
Kochkiste: Dämmen statt Brennen

Mithilfe der Kochkiste lässt sich Essen mit minimalem Energieaufwand schonend garen. In der Frankfurter Küche war sie Standard, doch lange war sie vergessen. Die Coronakrise könnte ihr zum Revival verhelfen.

Um die rasche Ausbreitung des Coronavirus einzudämmen, wurde Mitte März 2020 das öffentliche Leben auf ein Minimum…

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