Designing Coffee stellt weltweit Orte vor, an denen dem Kaffeegenuss gefrönt wird. Dabei spielt die Innenarchitektur eine entscheidende Rolle.
rund um das Thema Kaffee ist in den letzten Jahren ein kleiner Design-Kosmos entstanden. Cafés, Kaffeebars und unabhängige Röstereien sind Anziehungspunkte in jeder Stadt und locken mit origineller Innenarchitektur ihre Gäste. Die Bandbreite ihres visuellen Auftritts, ihrer Logos und Verpackungen reicht dabei von Letterpress und Vintage über Sixties bis zur Generation Z.
Innenarchitektur und Grafik
Designing Coffee beleuchtet diese Vielfalt, von minimalistischen japanischen Kaffeebars, die an Teehäuser erinnern, über Spielarten des kalifornischen Diners bis zu schicken Cafés in Paris oder Mailand. Dabei werden nicht nur Innenarchitektur und Grafik gezeigt – Kaffee-Expertin Lani Kingston beschreibt, was Gäste heute verlangen und was man wissen sollte, um eine eigene Kaffeebar zu eröffnen.
Designing Coffee
Herausgeber: gestalten & Lani Kingston
Hardcover, zahlreiche farbige Abbildungen auf 256 Seiten
Englisch
Format: 21 × 26 cm
45 Euro
ISBN: 978-3-96704-097-5
Lani Kingston
Lani Kingston schreibt über und berät zu Lebensmitteln jeder Art, aber das Thema Kaffee hat es ihr besonders angetan. Neben ihrem Abschluss in Lebensmittelwissenschaft und Pädagogik, hat sie auch Qualifikationen als Barista und Konditorin. Nach In 80 Kaffees um die Welt ist dies ihr zweites Buch mit gestalten, das sich rund um den täglichen Wachmacher dreht.
Gabriela Hauser
