Den ersten Dampfbackofen lancierte Gaggenau 1999 – und noch immer ist die technische Verfeinerung nicht abgeschlossen. Die Modelle der Serie ‚200‘ und ‚400‘ sind nun beide mit festem Wasserzu- und -abfluss zu haben, glänzen dank Reinigungskartusche und sollen mit einem Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler präzises Garen ermöglichen.
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