Ausstellung im V&A, London. Food: Bigger than the Plate - md-mag
Home » News » Ausstellungen » Food: Bigger than the Plate

Ausstellung im V&A, London

Food: Bigger than the Plate

Die Ausstellung FOOD: Bigger than the Plate im V&A in London präsentiert das wichtigste Material der Welt: Essen. Wie produzieren wir in Zukunft ausreichend Lebensmittel für alle Menschen? Und wie sieht der Kreislauf von Kompostierung, Anbau, Handel und Essen aus? Eine sinnliche Reise.

Wie entdecken wir das Thema Essen für uns wieder? Wie bauen Individuen Pflanzen an? Wie handeln Organisationen mit Lebensmitteln? Wie erleben und genießen Gruppen Mahlzeiten? Die Ausstellung FOOD: Bigger than the Plate im V&A lädt zu einer sinnlichen Reise durch einen Kreislauf des Essens ein, beginnend mit der Kompostierung, über den Anbau und Handel bis hin zum Verzehr.

Food
FOOD: Bigger than the Plate
Foto:© honey & bunny (Sonja Stummerer & Martin Hablesreiter) / Daisuke Akita

Essen ist in aller Munde … und Inhalt einer wachsenden globalen Debatte. Das V&A leistet hierzu einen spannenden Beitrag, mit mehr als 70 aktuellen Projekten, entstanden durch neue Kommissionen und kreativen Kollaborationen von Künstlern und Designern mit Küchenchefs, Bauern, Wissenschaftlern und lokalen Gemeinschaften. Vier inhaltliche Themenschwerpunkte gliedern die Ausstellung: ‘Compost’, ‘Farming’, ‘Trading’ and ‘Eating’.

Food
Carolien Niebling, ‚The Sausage of the Future‘: Im Uhrzeigersinn, beginnend oben links: Trockenwurst mit Karotten, Aprikosen und Kokosnuss; Beeren-, Dattel- und Mandelwurst; Insektensalami; Beeren- und Leberwurst; Apfelblutwurst; Frische Wurst aus Kartoffeln und Erbsen; Gemüsemortadella.
Foto: Noortje Knulst

Auch die kulturelle, soziale und politische Bedeutung von Essen wird nicht außer Acht gelassen. Weitere Informationen finden Sie hier

FOOD: Bigger than a Plate

V&A Gallery 39 and North Court

18. Mai bis 20. Oktober 2019

Weitere Ausstellungen finden Sie hier

Entwicklung des ländlichen Raums in China

Anzeige

Top-Thema

Anzeige

Neueste Beiträge

Titelbild md 4
Ausgabe
4.2019 kaufen

EINZELHEFT

ABO

Anzeige

Architektur Infoservice

Vielen Dank für Ihre Bestellung!
Sie erhalten in Kürze eine Bestätigung per E-Mail.
Von Ihnen ausgesucht:
Weitere Informationen gewünscht?
Einfach neue Dokumente auswählen
und zuletzt Adresse eingeben.
Wie funktioniert der Architektur-Infoservice?
Zur Hilfeseite »
Ihre Adresse:














Die Konradin Medien GmbH erhebt, verarbeitet und nutzt die Daten, die der Nutzer bei der Registrierung zum arcguide Infoservice freiwillig zur Verfügung stellt, zum Zwecke der Erfüllung dieses Nutzungsverhältnisses. Der Nutzer erhält damit Zugang zu den Dokumenten des arcguide Infoservice.
AGB
datenschutz-online@konradin.de