Bei der Herstellung von Kombucha, einem probiotischen Getränk, das aus Tee und Zucker hergestellt wird, fällt das Nebenprodukt, Scoby genannt, an, das normalerweise weggeworfen. In diesem Fall kombiniert die argentinische Architektin und Künstlerin Laura Messing den Bioabfall mit Fruchtschalen oder Pflanzen zu einem nachhaltigen Bioleder. Das auf Pflanzenbasis entwickelte Material eignet sich auch für Möbel: weniger Abfall, weniger Verschmutzung und Wasserverbrauch, für das Tierwohl.
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Wie lang ist langlebig?
