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Interieur in Schwarz-Weiß – Konditorei in Peking

Black Swan

Die Pekinger Konditorei Black Swan präsentiert süße „Kunstwerke“ in einem Interieur, das von einer verschneiten Winterlandschaft inspiriert ist.

Bekanntermaßen unterscheiden sich die Esskulturen Europas und Asiens voneinander. Das betrifft auch die hohe Kunst der Konditorei. In Asien gelten aufwendige Verzierungen als besonders wichtig. Fast schon atemberaubend wirken die Torten der Konditorei Black Swan. Die Marke überrascht mit einem poetisch anmutenden Corporate Design. Das Logo besteht aus zwei schwarzen Schwänen vor weißem Hintergrund. Sowohl das Motiv als auch die Schwarz-Weiß-Ästhetik findet sich in der gesamten Shop-Gestaltung wieder. Über die Fläche von zwei Wänden zieht sich beispielsweise das Foto von zwei schwarzen Schwänen in einer Schneelandschaft mit einem skulptural geschwungenen Ast und einem dunklen See. Es erinnert mit seiner reduzierten Komposition an traditionelle chinesische Landschaftsmalerei. Darüber hinaus sind die Wände, der Boden, die Decke und das Mobiliar entweder in Schwarz oder in Weiß gehalten.

Black Swan – Interieur in Schwarz-Weiß

Die Lichtplanung des Büros Beijing Zhouhongliang Lighting Design unterstreicht dieses Konzept. Die schwarze Decke wird durch Stromschienen strukturiert. Vor dem dunklen Hintergrund sorgen ‚Erco Optec Strahler‘ für Lichtpunkte, die sich kontrastreich absetzen, ohne die Kunden zu blenden. Die Lichtspots heben die Vitrinen und Regale mit den Waren hervor. Je nach Größe der Displays werden die Lichtverteilungen narrow spot oder oval flood eingesetzt. Dank der hohen Qualität des LED-Lichts, seiner sehr guten Farbwiedergabe, seiner Brillanz und Präzision, wirken die Backwerke besonders ansprechend. Aufgrund des optimierten Wärmemanagements entsteht in den Vitrinen trotz Beleuchtung kein Temperaturanstieg und die Torten kommen nicht zu Schaden.

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