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Studio Komplits gestalten Steak-Restaurant

Steak-Restaurant von Studio Komplits in Olomouc, Tschechien
Ehrliche, rohe Materialien

Aus einer ehemaligen Autowerkstatt wird ein Steak-Restaurant. Studio Komplit spielt gekonnt mit Materialien und Bildern. Oder was geht Ihnen durch den Kopf, wenn Sie an ein Steak-Restaurant denken?

Spontanität, ehrliche Materialien, unberührte Natur – und vor allem Fleisch. Das sind die Zutaten für ein Restaurant in der Stadt Olomouc, Tschechien.

In der Vergangenheit wurden hier Fahrzeugprüfzeugnisse abgestempelt. Man hörte das lärmende Geschrei dröhnender Automotoren. Sah Mechaniker, die Kupplungen und Bremsen überprüften.

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Foto: BoysPlayNice

Rohe Materialien

Heute gibt’s hier saftige Steaks. Grün und Natur begegnen in diesem von Komplits Architekten gestalteten Restaurant tierischer Kraft. Dies ist der Kern des Interieurs des Steak-Restaurants (STK). Die ehemalige Autowerkstatt ist verschwunden.

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Foto: BoysPlayNice

Authentischer Entwurf von Studio Komplits

Bei STK legt man Wert auf Einfachheit und Qualität, sowohl beim Essen als auch beim Interieur. Anstatt den Werkstattcharakter zu leugnen, nimmt der Ort diesen an. Die 320 m2 des Restaurants greifen authentisch einzelne Elemente seiner Vergangenheit auf.

Komplits, Steak Restaurant, massive Eiche, Pflanzen
Foto: BoysPlayNice

Fordernder Grundriss

Dies geht besonders aus den Materialien hervor, zu denen Rohmetallbleche, schwarzer Stahl und Bewehrungsstäbe gehören. Komplits Architekten haben einen scheinbar problematischen Grundriss in einen Vorteil verwandelt und tragende Wände in engen Räumen in einen vertikalen Garten und eine Plattform für einen Grill verwandelt.

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Foto: BoysPlayNice

Stahlbullen als klare Botschaft

Den Raum dominieren zwei riesige Stahlbullen – der Wunsch des Eigentümers und eine klare Botschaft an die Gäste über die Art der Küche, die sie erwarten sollten. In STK verschmelzen schwere Elemente mit der Natur.

Komplits_Steak_Restaurant_Boysplaynice_18.jpg
Foto: BoysPlayNice

Massive Eiche

Die aus massiven Eichenbrettern gefertigten Tische haben ein grob behauenes Aussehen und unregelmäßig geformte Stahlbeine. Hier und da ranken Pflanzen von der Decke und den Wänden und verändern mit jedem neuen Blatt, das sprießt, das Aussehen des Innenraums.

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Foto: BoysPlayNice

Rindsleder, das eine der Wände bedeckt, und ein gewebtes Seil vervollständigen den charakteristischen Stil des Steakhauses.


Fakten

Projekt: STK Restaurant, Webseite des Restaurants

Standort: Lipenská 11/7, Olomouc, Tschechien

Fertigstellung: 2019

Fläche: 320 m2

Innenarchitektur: Studio Komplits Innenarchitektur + Architektur, Webseite des Büros

Produkte/Hersteller: Lighting | U1 Lighting; Vewer & Ducré Lighting; XAL; Bomma; iGuzzini; Furniture | Vitra

Materialien: Basalt | kitchen floor, Oak | restaurant floor and tables; Willow branches | Weaves, Cowhide | dropped ceiling

Fotos: BoysPlayNice, www.boysplaynice.com

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