Ungewöhnlicher Raum aus Webrahmen
Gourmets aus aller Welt haben einen neuen Anlaufpunkt in Barcelona. Das Stargespann der Molekularküche Albert und Ferran Adrià eröffnete ein Restaurant, das ihre gehobene Küche zu erschwinglichen Preisen anbietet. So ungewöhnlich die Küche, so ungewöhnlich die Räumlichkeiten aus Webrahmen.
Autorin Christiane Sauer
Das kulinarische Konzept ist unkonventionell: Nikkei – eine
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