Nahrungsmittel sind Symbole für bestimmte Weltanschauungen und Lebensstile. Ebenso wie Architektur, Interior- und Produktdesign. Wie komplex das Thema Essen ist und wie die Zukunft aussehen könnte, zeigt eine Ausstellung in Hamburg.
Autorin Claudia Simone Hoff
Museen rufen Ernährungsrevolutionen aus, Köche werden Stars, Blogger und Instagrammer posten
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